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慈悲沒有敵人,智慧沒有煩惱。
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春節旅遊趣day3 - 我的墾丁行,好味在哪裡?

近旁晚墾丁的街道就開始活耀了起來,忙碌的商家張羅舖點著自己的攤子或是店面貨架,那種忙碌就是為了迎接月色昇平入夜後那墾丁鬧街上難以數計的人潮與錢潮。
冗長的街道在5、6點後兩旁的安全錐將人與車分道,讓徒步逛街的人群貼近商舖,過路車潮也能順暢通行。
我們依原計畫老規矩下塌警光會館,來墾丁遊玩我們都是頭一回選警光住宿,原來,墾丁的會館就在鬧街旁.....我們就住在派出所的後面....打開房間的窗戶就是人家的後院...... 第一次那麼貼近警察杯杯工作的地方.......我覺得挺興奮的,倒是咪爸老像回到他的寢室一樣自在.....

check in 之後我們稍事休息後,便想上街去尋找美食好祭祭早已敲鑼打鼓的五臟廟。

兩排的街道上店鋪、攤位各種數不盡的美食,「我想吃泰式料理!」
我跟咪爸都沒有吃過正式的泰式料理,一個半桶水,一個啥咪嚨不摘。

街上打著異國風味的餐館不在少數,多半都以南洋/泰式料理為主。

有時候,不妨就相信自己的直覺吧.....
中看也得中實在.....


一開始就有看到這家風格中帶樸實的店面,店頭上還掛著紅布條,布條上大剌剌的白色字體大略寫著「時尚X家推薦」。讓我有些納悶的是....為什麼客人小貓兩三隻呢?

我們不想就此決定了餐館,還想再往前看看,果然仍有幾家較為華麗的泰式餐館,有些店家還搭配著主題活動,一下子我們嫌貴不願超出預算,一下子咪爸又嫌人多要排隊,東看西望,這一逛我們也就忘了剛剛紅布條的事了!
走著走著腳步便被一個向我們介紹菜色的年輕人給絆住了,他很努力的介紹菜色及消費模式。我們真的餓了,聽他這麼一介紹,價位可以接受,又見店內是有位子的,不多想就走進去囉!
當坐了下來,我才想起「這不就是掛布條說某某某節目(還是雜誌)介紹的那間嗎?」,繞了一圈還是走進他們家....「那....為什麼門可羅雀??該不會〝雷聲大雨點小〞....不對不對...是〝糖果屋〞?還是〝賊船〞??」,幸虧除了我們兩個,隔壁還有一桌一家四口,既然是有客人的那我們就別自己嚇自己唄!


服務生端了兩杯水以及一本MENU和一張套餐點單給我們,水是用雕花的金屬銀杯盛裝,放在湛藍色調的桌巾上,與豆紅的牆色、大幅銅色的佛面、吉祥象裝飾畫相得益彰,的確讓人有滿溢在泰式風情中的感覺。

套餐單中約有6種價位餐,依單項菜色及總道菜數來區別價位,每種組合的套餐中都推薦有「椒麻雞」這一道泰式名菜,於是我們點了599價位的套餐,這份套餐是以椒麻雞、涼拌青木瓜、蝦醬空心菜、香香白飯為主廚推薦。不過,我們把單點一份199的涼拌青木瓜,補差額換點了一份單價280的涼拌海鮮沙拉。

也許餐點必須現做吧!我們等了有5分鐘或許更久些。先來了一盅〝香香白飯〞,裝飯的容器與水杯一樣,就像是一整組似的金屬銀器(沒注意那是鍍銀還是真的銀製品,我想應該是前者比較貼實。)


挑來挑去,挑丟賣龍眼.....

終於端上了第一道菜~涼拌海鮮沙拉~
白色的圓盤子,生菜做舖盤約有2隻淡菜、2隻蝦子、幾片切花的花枝、幾顆蛤蜊,淋上泰式酸辣醬汁。

心得
視覺=★☆
味覺=
蝦子,挺新鮮的,還帶有鮮蝦原有的甜美;花枝,還好有些韌;淡菜與其搭配的淋醬,就如一般的淡菜+五味醬;至於蛤蜊,就像配角路人甲囉!


第三道菜~蝦醬空心菜~
一樣白色的圓瓷盤子,就像一般家常的炒空心菜,依空心菜與盤子的比例,菜湯似乎更佔具版面。若不是拿起了那銀色水杯喝水,我又忘了我在吃泰式風味餐。回過神再去細嚐尋找那蝦醬的滋味,我想問老闆蝦醬是不是羽化成仙去了。

心得

視覺=
味覺=


第二道菜~椒麻雞~
一慣白色的橢圓瓷盤;柳丁薄片舖盤飾,一眼看去主菜是炸的香酥的雞腿肉,切塊後淋上那讓人允指回味、欲罷不能泰式料理的靈魂〝酸辣醬汁〞。
在店家推薦的套餐單上,每組都一定會搭配這道泰式名菜-椒麻雞-也是任何泰式餐館必備的主菜。
雖然前兩道菜讓人心寒,相信這「小一號的」椒麻雞應該會彌補我們的遺憾吧!
可憐!......是該恨我們倆的牙齒都不好呢?!
還是廚子的計時器故障了!?

我們只吃..不!我們只咬到那難以咀嚼的超酥硬的皮,分不清那外層吃到的是
雞皮還是酥漿粉,咬下去更分不清雞肉在哪裡?
我不知道我們到底在吃什麼,很疑惑泰式料理真是這樣嗎?泰國人的牙齒都那麼「粗勇」嗎?

心得
視覺=
味覺=。這半分是給它有酸有辣帶麻的醬汁的。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

回會館後,電視上正巧在介紹泰緬街裡泰籍媽媽的泰式料理,
其中就介紹了椒麻雞和蝦醬炒時蔬。
天吶!我不禁疑惑,電視介紹的美食真能相信嗎?
掛著某某節目、名人來過的照片、名號就真是美味嗎?
那若不是,到底會摔砸了誰的招牌呢?

至少這次的經驗告訴我,別太相信電視節目、報紙雜誌,還是相信
人潮脈動,比較貼近真實。









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